關(guān)于在干燥操作，相位變化首要影響的熱與質(zhì)量搬運(yùn)現(xiàn)象而且因此具體的干燥能力，或干燥時(shí)刻，而且在干燥機(jī)的處理室中的均勻的產(chǎn)品散布，而且產(chǎn)品同質(zhì)化。如此艱難的干燥進(jìn)程只要當(dāng)機(jī)是可行的可與他們的設(shè)計(jì)特點(diǎn)將匹配干燥的復(fù)雜需求粘稠，糊狀，或地殼構(gòu)成的產(chǎn)品。

圓盤式干燥機(jī)與各個(gè)干燥加工設(shè)備的一起特征是：

攪拌和自清潔作用。拌和提高了傳熱率，并干燥的結(jié)果率。靜態(tài)和之間的小間隙的規(guī)定旋轉(zhuǎn)部件，安裝嚙合靜態(tài)部分的，或兩種使用嚙合軸，確保熱交換外表的自潔作用，該頻頻接口更新，而且進(jìn)程質(zhì)量的均質(zhì)相對(duì)于揮發(fā)物含量和溫度。盡管這種類型的干燥器不會(huì)被強(qiáng)制被視為拌和機(jī)，其混合和均質(zhì)化效率顯著。

各專門直接干燥機(jī)，烘干機(jī)之間差異還指出。他們是首要存在于軸的內(nèi)部幾許形狀。在模型中，其間兩個(gè)軸是裝的差異被限制在轉(zhuǎn)動(dòng)方向，即同向旋轉(zhuǎn)或相反旋轉(zhuǎn)，而且兩個(gè)軸之間的速度比，即，1至1,1至2,1至4,4至5，或1至3個(gè)。